Museum Ketzelsdorfer Milchkammer
Im Zeitraum 1909 bis 1976 wurde hier die von den Genossenschaftsmitgliedern produzierte Milch übernommen, gekühlt, kontrolliert und zum Transport zur Molkerei fertig gemacht. Hier konnte man auch zweimal pro Tag Milch für den Eigenbedarf bargeldlos beziehen. Originalgeräte, Protokolle und Handschriften sind im ehemaligen Gebäude der Ketzelsdorfer Milchgenossenschaft ausgestellt. Besonderheiten: Milchkannenklangwand, historische Glasmilchflaschen und Lisa, die Museumskuh, die man melken kann.
SONDERAUSSTELLUNG: „VON DER MILCH ZUR BUTTER“
WETTMELKEN – MÄUSEMELKER ODER MELKPROFI? (UM 19.00 UHR)
Das Wettmelken wird für Kinder und Erwachsene getrennt ausgewertet.
BUTTERSCHÜTTELN (UM 20.00 UHR)
Die Besucher:innen können selbst erleben, wie der Rahm durch ihr Schütteln zu Butter wird. Sie können die selbst erzeugte Butter natürlich auch auf einer Schnitte Brot verkosten.
